Oona Caviar Osietra Carat (nur auf Vorbestellung), 50g

Oona Caviar Osietra Carat - Ein Produkt für wahre Kaviar-Connaisseurs. Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9 - 10 Jahre Zeit hatten, sich im warmen Bergwasser zu entwickeln und zu wachsen.

Das Ergebnis daraus ist ein Kaviar mit einer feinen und trockenen Körnung. Das Korn ist titanfarben mit einem oliven Schimmer. Traditionell in Stülpdosen gereift, entfaltet der Kaviar sein nussiges und unglaublich frisches Aroma, mit dezenten Noten von frischer Erde. Damit ist er kräftiger als der Oona Caviar N°103 - traditionnel.

• Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung im Tropenhaus Frutigen
• Zutaten: Rogen von russischen Stören (Acipenser gueldenstaedtii), Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe
• Optimale Lagerung bei – 2 °C bis + 2 °C
• Mindesthaltbarkeit: 20 Tage