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Dieser trockene, zarte und fruchtige Sake hat eine glatte, seidige Textur, die von Aromen und Geschmacksnoten von Birne, Melone, Geissblatt, Vanillepudding und Muskatnuss geprägt ist. Der Abgang ist sauber und erfrischend mit einem aufkommenden Geschmack von leicht gesalzenen Früchten. Dieser Sake wird mit einem Pinot Blanc von mittlerem Körper, fruchtig und weich verglichen.
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